株式会社食辛房の求人情報/料理長候補(正社員)

料理長候補

【福山市】【料理長候補】【月給20万円~】【未経験歓迎】
驚異の離職率6%を生み出す働きやすい環境が魅力。楽しい職場でやりがいを感じながら働きた方にとっては絶好のチャンスです!

30,000円
採用祝い金がもらえます

フードビジネスを通して社会に価値を創造している会社「食辛房」。単品焼肉と食べ放題焼肉の2つの業態で経営しています。現在、広島県内で運営している焼肉店は8店舗(従業員数170名以上)。2014年度の離職率は何と6%!働きやすい環境と充実した福利厚生が、驚きの低離職率を生み出しています。飲食業界は「休みを取りにくい」「待遇が良くない」などといったマイナスイメージを払拭するフードビジネス界のニューリーダーとして、さらなる飛躍を目指します。

社員の平均年齢は29,3歳、社長も33歳と若く、家族のような距離感と温かさが実感できる会社です。「先輩や同僚に馴染めない!」「意地悪な上司につぶされる!」といったことは、当社では一切ありません。教育理念の"共に学び、共に成長する"に基づき、温もりのある職場環境づくりに努めています。 

今回募集するのは、料理長候補です。求めるのは、「チームワークを大切にした働き方ができる方」「明るくポジティブに思考・行動できる方」「何事にも前向きにチャレンジできる方」「向上心を高く持って働ける方」などです。

●20代から会社の中核を担うメンバーとして活躍できます。

●働きやすさの一例

【飲食店での経験はありません! 包丁も触ったことがある程度です】
そんなスキルの方でも、能力に応じた研修を段階的に踏んでいけば、着実に成長していけます。

【飲食店で長く働きたい! でも、収入や待遇面で結婚したら続けられないかな?】
そんな心配ご無用です! 年2回の賞与のほかに、家族手当や子ども手当などがあるので、既婚者の方も安心して働けます。

【飲食店って、休みが少ないでしょ!】
年に1度は必ず、4連休を取れる夏期休暇制度があります。普段の休みではできないようなエンジョイ事、例えば旅行などもこの連休を利用して楽しめますよ! また、毎年恒例の社員旅行では英気を養ったり、 社員同士が仲間意識を高め合ったりしています。


●職場体験ができます!
【条件】
勤務時間/13:00~24:00(実働8時間以内)
体験期間/3日間~1週間
時給/850円

30,000円
採用祝い金がもらえます
募集要項
会社名 株式会社食辛房
募集職種 料理長候補
募集背景 業務拡大により、新たな仲間を大募集します。
仕事内容 【料理長への道】
・初めの3~4カ月は、肉場・焼き場・サラダ場の各ポジションで仕込みなどを覚えます。先輩スタッフがレシピを基に丁寧に指導してくれるので、安心して仕事を覚えられます。

・4~6カ月目、マニュアルに基づいて、発注、食材管理、衛生管理、スタッフのシフト管理など調理場のマネジメントを覚えながら、着実にステップアップいただきます。

・6カ月~1年後、調理の知識・技術を磨きながら、人材育成の仕方も覚えます。能力に応じて、原価分析や原価報告書の作成などもお任せします。

※毎月1回の調理会議に全店舗のキッチンスタッフが集まり、新メニューの開発や調理に関する勉強なども行っています。
対象となる方 ・未経験者歓迎(経験ゼロからでもチャレンジできます)
・将来、独立を目指している方
・飲食や接客の経験をお持ちの方
・スポーツや団体競技など、チームで何かに取り組んだことがある方
雇用形態 正社員
勤務地 食辛房 SAFA福山店/広島県福山市瀬戸町山北300 SAFA福山内
勤務時間 ●シフト制
シフト時間幅/10:00~翌0:00
・平日13:00出勤
・土日10:00出勤(シフトによって12:00出勤の場合もあり)
実働時間/7時間/日
休憩時間/2時間
給与 月給:200,000円(未経験者)~270,000円
※試用期間あり(3カ月、期間中の給与は変動なし)
※経験・スキルなどを考慮し決定します

【2015年度・平均年収】
20代:366万円
30代:498万円
※賞与込み

転勤手当
家族手当(1万円/月)
子ども手当(1人あたり5,000円/月)
給与例 未経験者:月給20万円スタート
店長:月給30万円~37万円
昇給 給与改定 年1回
賞与 あり 年2回
待遇・福利厚生 社会保険制度
福利厚生施設利用制度
社内表彰制度
制服貸与
社員割引
社内イベント(年3回)
各種イベント(年2回)
休日・休暇 年末年始休暇
夏期休暇(4連休)
月6日休み(シフト制)
教育体制 社内外の研修が充実しているので、人材育成や目標達成のノウハウなどのスキルを体系的に身に付けられます。

※年間約400万円を投じて人材育成に力を入れているので、経験がなくてもスキルを磨けます。
応募方法 まずは「応募する」ボタンを押し、応募フォームに必要事項を入力のうえご応募ください。当社で確認でき次第、折り返しのご連絡を差し上げます。

なお、ご応募の際に求人に関するご質問がある場合や、当社への連絡事項(連絡がつきやすい時間帯など)がある場合は、応募フォーム内の「企業へのヒトコトPR」欄に入力していただけますのでご利用ください。どうぞよろしくお願いいたします。
選考プロセス 【1】応募フォームからご応募ください。
 ↓
【2】弊社より今後の選考について、ご連絡いたします。
 ↓
【3】応募書類をご提出ください
 ↓
【4】書類到着後7日程度で面接日についてご連絡いたします。
 ↓
【5】選考
 ↓
【6】内定
と進める予定です。
職場の雰囲気 平均年齢が29歳と若く、全員が兄弟のようなアットホームな雰囲気。誕生会や月1回の食事会などを通じて社員間の交流を図っています。
企業情報
会社名 株式会社食辛房
設立 1999年11月
代表者 代表取締役社長 徳永 孝進
資本金 1,000万円
会社HP http://9141.jp/
従業員数 170名(正社員:23名/パート・アルバイト147名)
事業内容 飲食店経営出張BBQ事業
所在地 〒720-0825
広島県福山市沖野上町1丁目9-30

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